【共同守护粮食安全】东湖时评：舌尖上的协同

作者: BET356官网在线登录   点击次数:    发布时间: 2025-10-16 13:11

2025年湖北省食品安全公共关系周，以“道义守法，共享食品安全”为主题的治理实践受到广泛关注。省食品药品监督管理局牵头，会同省交通运输厅、省农业农村厅、省市场监管办等部门，构建从“田间到百姓餐桌”的全链条覆盖源头防控、生产监管、流通保障、消费透明、科学传播的综合体系。该倡议有效落实习近平总书记关于粮食安全“四个最严”的重要论述，探索合作共治、集体“主导”治理、政府治理、企业责任、消费者参与的途径。 粮食安全的基础在于“绿色保护”国家农业农村部对农产品实行“一品一策”，保障农村粮食安全。不少农民依托优质农田，采取“生态调控+生态防治”模式，从土壤改良到病虫害防治，打造不依赖化学投入的源头安全屏障。 食品安全的信心在于生产的“技术提升”。近年来，湖北省把“湖北智能制造”作为重点。同时，加大对食品生产企业技术创新的支持力度，引导食品生产企业建立全流程智能质量控制体系。另一方面，制定严格的生产标准，鼓励企业做到“生产过程可追溯、质量问题可追溯”。政府在内部使企业成为通过“规范引导、政策支持”，做到“道德合规”。这种“政府搭台、企业唱戏”的模式，展现了湖北对提高生产过程安全水平、用科技创新推动食品安全和质量提升的深度追求。 食品安全的关键在于流通的“闭环链”。国家食品药品监督管理局消除部门壁垒，建立部门间协同治理机制。国家农业农村部加强原产地许可证管理，防止不合格产品出厂、上路。省卫健委建设了食品安全实验室，为食品配备“电子身份证”，方便监管操作。国家交通运输部门将对物流环节进行监管，确保安全、稳定交通运输畅通。加强监管。通过联动管理，湖北省构筑了流通环节粮食安全的坚强防线。 粮食安全的关键在于消费的“透明、可见”。扫除环形链路的“中间障碍”后，消费终端的“最后一米”必须透明保护。各部门通力合作，打击假冒伪劣，加强执法力度。共同开展教育科学传播，促进社会治理。努力全面普及互联网的使用、明亮的厨房、明亮的灶具。只有共同努力规范消费设备监管，鼓励企业依法经营，才能让消费者对食品安全有信心。 食品安全从来不是某个行业或企业的“独角戏”，而是负责任的生产者的“合唱团”，负责任的监管者和参与的消费者。湖北作为农业大省、长江经济带中部地区，将通过水源治理支撑乡村振兴，鼓励食品企业强化技术能力和提质增效，通过合作治理完善食品安全体系，确立不断夯实食品安全基础的战略地位。 来源：京中网（湖北日报） 作者：唐建南（武汉市蔡甸区改革发展办公室） 编辑：王艳梅 段红